Han pasado 50 años desde aquel día en que se introdujo al mercado por primera vez la ya reconocida Leche Salud.

Con mucho entusiasmo y grandes esfuerzos, Don Abraham Castillo Souza, Fundador y pionero, junto al resto de socios, iniciaron en la ciudad de Sonsonate, la producción y distribución de esta exitosa marca.

El primer pedido fue de 1,200 botellas, las cuales fueron incrementando poco a poco, logrando al cabo de un año, producir 5,000 unidades.

En la actualidad, la Cooperativa Ganadera de Sonsonate, es el mayor fabricante de leche envasada en el país, llegando a una producción de 68,000 litros diarios y es reconocida en todo el territorio nacional por sus productos SALUD, marca líder en el mercado salvadoreño.

Sus oficinas centrales y planta de producción continúan estando localizadas en Sonsonate, ciudad que les vio nacer, pero además, se han incorporado importantes oficinas de venta en las ciudades de San Salvador, San Miguel y Santa Ana, logrando de esa forma, llegar de manera más ágil y oportuna a los millones de consumidores que prefieren los productos Salud en todo el país.

Y fue así como gracias a esa preferencia, que comenzando la década de los setentas, la empresa tomó la decisión de invertir en nueva maquinaria que le permitiría modernizar su producción en el envasado, con lo cual se pudo incursionar en la diversificación de productos que vino a asegurarle el constante crecimiento que desde entonces la empresa ha mantenido.

Sin embargo, la visión de sus dirigentes siempre fue más allá de lo previsto.

En las décadas siguientes, se puso mucho énfasis en mejorar el procesamiento de la leche. Esto dio paso a la adquisición de nuevas envasadoras, equipamiento de laboratorio de control de calidad y mejores sistemas de distribución. Igualmente en esa época, se estableció el nuevo sistema de Ultra pasteurización en el proceso de la leche y se ampliaron las líneas de productos fabricados, como refrescos, jugos y agua. Con estas ampliaciones, la Cooperativa Ganadera de Sonsonate, logró estar en capacidad de satisfacer las distintas demandas del mercado, por productos de primera calidad.

Con la llegada del nuevo siglo, las inversiones marcaron otro gran paso histórico para la compañía. En el 2002 se adquirió lo último en maquinaria para la fabricación de leche de larga duración, una decisión de gran significado para la empresa, pues ha hecho posible obtener el 48 % de participación de mercado, con un crecimiento mucho mayor que otras marcas que cuentan con más tiempo de existencia en esta categoría.

Por otro lado, desde el 2004, se ha incursionado en aspectos claves para el crecimiento de la compañía, como son el diseño de nuevos empaques y la ampliación del portafolio de productos.

En lo que a diseño se refiere, con éxito se introdujo al mercado el nuevo empaque de litro para leche entera con un elemento innovador: la taparrosca

ABRE FACIL, siendo éste el primero en ofrecerse al mercado de la leche fresca entera, el cual permite una mayor practicidad al momento de abrir y servir la leche. A esto puede sumársele el lanzamiento en este año de la leche fresca semi-descremada al 2% de grasa y la leche fresca descremada al 0.5% de grasa, ambas con todo su contenido nutricional pero con menos grasa, productos dirigidos a quienes cuidan su alimentación y figura, sin sacrificar sabor y nutrición.

En cuanto al portafolio de productos, seguiremos tratando de cubrir todos los gustos y preferencias que demanda nuestra población.

Actualmente podemos mencionar con mucho orgullo, que producimos la original Chocolatina que han disfrutado por generaciones los salvadoreños, así como los refrescos RIKY, el Super Juoo, las bebidas de frutas naturales con pulpa marca Premium, los quesos Cheddar, procesado y cremado, nuestras exquisitas cremas, los sabrosos Dips y la ya reconocida agua pura y refrescante marca La Fuente.

Todos estos avances y nuevos productos, han tenido el éxito esperado, gracias al apoyo y esfuerzo de todo un equipo de personas que trabajan eficientemente para servir a sus consumidores.

Han sido 50 años de proporcionar empleo a lo largo y ancho del país. Iniciamos con 3 empleados, al cabo de un año habían 10, en la actualidad generamos 2,980 empleos directos y aproximadamente 5,000 empleos indirectos.

Atendemos a todas las cadenas de supermercados, hoteles de primera línea y empresas alimenticias de especialidades, así como a 9,000 puntos de venta diarios a nivel nacional.

A lo largo de todos estos años, hemos ido consolidando la posición de la marca SALUD en el país, a través de la continua innovación e interés por ofrecerle siempre lo mejor a nuestros consumidores.