Ingredientes

• 1 cebolla
• 6 cucharadas de margarina
• 1 1/2 taza de Crema Salud
• 2 latas de tomate triturado (15 oz cada una)
• 46 oz de jugo de tomate
• 4 cucharadas de azúcar
• Sal y pimienta al gusto
• 1/4 taza de albahaca picada
• 1/4 taza de perejil picado

Preparación

1. Picar la cebolla y calentar la margarina en una olla. Agregar la cebolla y cocinar hasta que la cebolla esté transparente. Luego añadir lata de tomate triturado. Mezclar bien y áñadir el jugo de tomate.

1. Agregar azúcar a la mezcla y condimentar con sal-pimienta a gusto. Dejar en fuego lento hasta que hierva.   

1. Apagar fuego y agregar la Crema Salud, la albahaca, el perejil y mezclar.

1. Servir caliente y ¡A disfrutar!